image1 image2 image3 image4 image5

Как прочитать знаки судьбы, какие они бывают

Если вы задаетесь вопросом, правда ли существуют знаки судьбы, то ответ однозначный – Да! Просто нужно научиться их читать, и вселенная сама подскажет что делать.

Подробнее...

Нужно ли защищать кожу от солнца

Целый год мы так ждем лета и солнца, что порой с наступлением тепла не задумываясь бежим загорать на пляж. Но так ли безопасно подставлять кожу солнышку?

Подробнее...

Лучшие эфирные масла от целлюлита

Тема целлюлита актуальна для женщин практически всех возрастов и профессий. Ведь обладательницей этого "сокровища" могут стать даже девушки регулярно занимающиеся спортом. Что совсем не радует, особенно с наступлением тепла.

Подробнее...

Французский десерт крем-брюле

Этот французский десерт с хрустящей корочкой известен во всем мире. Его подают в лучших ресторанах Парижа. Но почему бы его не приготовить дома?

Рецепт десерта крем-брюле

Для приготовления понадобиться:

Яйца - 5шт

Сливки - 500мл

Сахар - 3.5 ст.л.

Ваниль - 1/2  или 1/3 чайной ложки

Способ приготовления крем-брюле не так уж прост, но он того стоит.

Сначала выливаем сливки в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим их до кипения на маленьком огне, но не кипятим. Пока сливки греются, желтки взбиваем с сахаром и ванилью в хорошую пену. Затем, выливаем часть сливок в яичную смесь и перемешиваем, после чего выливаем остатки и взбиваем миксером. Если образуется пена, то ее убираем.

Теперь получившуюся массу необходимо подогреть на водяной бане до загустения. Как только смесь станет тягучей, ее необходимо убрать с огня.

 

Далее необходимо разлить десерт по формочкам и отправить его в разогретую до 150 гр духовку. Запекать примерно 20-30 минут. После чего остудить до комнатной температуры и поставить на час (или несколько часов) в холодильник.

 

Перед крем-брюле принято карамелизировать. Для этого нужно посыпать десерт сахаром, и отправить на самый верхний уровень духовки, буквально на несколько секунд. Главное следить чтобы сахар не пригорел.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить